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孩子冬天爱吃的家庭美食

作者: 萧远山 更新时间: 2019年12月25日 06:58:25 游览量: 189

简述:

孩子冬天爱吃的家庭美食 家长本身的一些不恰当行为,如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等,都可能加剧

孩子冬天爱吃的家庭美食


家长本身的一些不恰当行为,如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等,都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥,只会让孩子更加不爱吃饭,但,我们做出既好看又富有营养的美食,那么不需要任何“手段”,孩子自己就会跑过来喊妈妈,下面跟随虎姐一起来学习这道菜吧:

 

大葱爆炒羊肉

推荐理由:

葱含有烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

孩子冬天爱吃的家庭美食

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。医学上认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。

材料:

羊肉200g、大葱150g、油适量、白胡椒粉少许、盐适量、生抽2勺、老抽2滴、料酒3勺、蛋清半个、淀粉3勺、花椒油2滴、香油1小勺、醋半小勺、白糖2g

孩子冬天爱吃的家庭美食

做法:

1、把大葱斜切成片,腌制羊肉时首先放入一小捏的盐,再放入少许白胡椒粉,放入2勺料酒,放入半个鸡蛋清,放入2勺淀粉,抓至肉有粘性时,再放1小勺的香油抓匀,目的是锁住水分,也为的是炒的时候不粘锅。

孩子冬天爱吃的家庭美食

2、调制碗汁,生抽2勺、老抽2滴,淀粉1勺,放半小勺醋,放2g的糖,提鲜用,千万别多放,放1勺料酒,滴入2底花椒油。

3、锅里放3勺油,当油五、六成热时放入羊肉,翻炒至颜色变浅,倒入提前调好的碗汁,翻炒均匀。

孩子冬天爱吃的家庭美食

4、放入大葱,炒出香味即可装盘。