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家常菜谱,营养美味简单易做

作者: 萧远山 更新时间: 2020年01月13日 20:17:16 游览量: 144

简述:

家常菜谱,营养美味简单易做 韭菜炒海肠 材料:海肠400克,韭菜100克,盐半茶匙(2克),蠔油1茶匙(5ml),料酒2汤

家常菜谱,营养美味简单易做

韭菜炒海肠

家常菜谱,营养美味简单易做

材料:海肠400克,韭菜100克,盐半茶匙(2克),蠔油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml),姜片

做法:1。切开海肠的头部和尾部,去除内脏,并清洁它们(切割时要注意溅血)。

2.水煮沸后,海水在水中稍微烫伤,从冷水中取出后立即切成小块。 3将韭菜洗净切成英寸。

3.将韭菜洗净切成英寸。

4.在锅中加少量油,加入生姜片加入香味,加入海藻,然后加入蚝油,料酒,翻炒,加入韭菜,盐,炒一分钟。

陈皮排骨

家常菜谱,营养美味简单易做

配料:新鲜排骨500G;陈皮50G;生姜片,调味料:料酒;酱油;酱油;冰糖;

做法:将1根肋骨浸泡在冷水中,浸入血液中;排骨洗净排水;

2油锅姜片香味;放入排骨,翻炒至微黄;

3转移不含排骨,酱油,酱油,冰糖和陈皮的料酒,用小火煮沸,煮约1小时。在肋条柔软且腐烂之后,盐被转移并且收集火焰。

砂锅豆腐鸡翅煲

家常菜谱,营养美味简单易做

食材:鸡翅,油豆腐,粉丝,洋葱,姜,蒜,红辣椒,绿蒜苗,花雕酒,酱油,冰糖,盐,胡椒

做法:1。将鸡翅从中间宰杀,切成两半,将面条先用温水浸泡,将油豆腐用热水煮沸,切好洋葱,切生姜片和蒜片,将大蒜切成段,将大蒜幼苗切成段。备用;

2,从油锅中,用2汤匙油炒青葱,大蒜和生姜,加入鸡翅翻炒,炸至鸡翅变色,皮稍呈褐色,再加入红辣椒搅拌均匀香气,细雨入花雕酒用酱油炒;

3,倒入开水(水应多一点),然后将冰糖和豆腐一起放入锅中煮沸(此时可以放入砂锅中),盖上小火20分钟,加入面条当鸡肉好的话,稍微煮至软,味道的味道,如果需要,加入一些盐,糖和胡椒调味,在锅前撒上绿色的大蒜苗。

青椒炒肉沫

家常菜谱,营养美味简单易做

配料:青椒,猪肉,生姜,大蒜,豆蔻,盐,蚝油,酱油,鸡肉

做法:1,捣碎猪肉,豆蔻,生姜,大蒜,胡椒用刀取小段。

2,将油放入锅中,放入生姜,大蒜,豆粕和炒香。

3,将猪肉放入炒至颜色变化,加入盐,少许酱油,加入胡椒翻炒,加入蚝油,炒至胡椒粉碎,放入鸡精翻炒锅。

回锅肉

家常菜谱,营养美味简单易做

做法:1。将水加入锅中,放入生姜片。洋葱节。胡椒。将葡萄酒煮沸,加入洗净的猪肉,煮至7成熟,冷水洗净,沥干,切成薄片;

2.将青椒洗净切成菱形,并切成大蒜斜刀;

3.将平底锅加入锅中,将猪肚炒至油卷。

香辣姜片。大蒜丁香,胡椒,加上五花肉。甜面条酱。

5.加入大蒜。青椒,翻炒,加糖。

蘑菇炖排骨

家常菜谱,营养美味简单易做

材质:罗纹排400g蘑菇20g生姜1小块八角2肉桂1小块沙拉油少许盐适量生半熟酒

做法:1。将少许油倒入锅中,加入生姜片,八角茴香,肉桂,慢慢炒香味

2.加入排骨,翻炒

3.油炸至两侧肋骨均为黄色时,加入料酒和酱油,翻炒约30秒。

4.将浸泡在蘑菇中的水倒入锅中,关掉锅中的热量。

5.将排骨和汤倒入炖核心

6.炖半小时后,打开盖子,加入预先洗过的浸泡过的蘑菇,继续炖。在锅前半小时加入大约盐的味道。