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推荐3道美味的家常硬菜

作者: 萧远山 更新时间: 2020年01月13日 20:19:50 游览量: 83

简述:

推荐3道美味的家常硬菜 咖喱鸡 用料 鸡或鸡腿土豆胡萝卜洋葱青椒咖喱块酱油料酒淀粉盐 做法 先腌一会鸡肉 放入淀

推荐3道美味的家常硬菜


咖喱鸡

推荐3道美味的家常硬菜

用料

鸡或鸡腿土豆胡萝卜洋葱青椒咖喱块酱油料酒淀粉盐

做法

先腌一会鸡肉 放入淀粉 料酒 酱油

热锅放油炒香洋葱

放入鸡肉 土豆 胡萝卜 一块炒 加盐 酱油,在放水

加水烧开在放入咖喱块 盖锅中火15-20分钟

土豆炖烂最后快起锅在放青椒 2-3分钟关火

家常豆腐

推荐3道美味的家常硬菜

用料

老豆腐胡萝卜木耳青辣椒红辣椒姜豆瓣酱盐白糖鸡精水淀粉

做法

木耳提前用水泡发,洗净

胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片

老豆腐切成约三角形片

平底锅热油,放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用

锅中热油,挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油,放入姜片煸香

倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒

倒入煎好的豆腐块,调入盐,白糖,再加少许清水煮1-2分钟,令豆腐入味

最后水淀粉勾簿茨,鸡精调味,大火收汁即可

土豆炖鸡腿

推荐3道美味的家常硬菜

用料

辣椒丝鸡腿或鸡翅土豆白糖酱油盐

做法

土豆去皮切小块 鸡腿或鸡翅洗净在切俩个小口

油锅烧微热 放入少许白糖 下如鸡腿或鸡翅翻炒成金黄色

加入少许酱油或生抽继续翻炒一会

把土豆下锅 放入与土豆持平的水 再放入干辣椒丝 少许盐 水烧开后转小火炖一会

最后根据口味可再加入适量的盐 大火收汁 完毕