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盒马与纽澜地战略合作,是又一次供应链的深度

作者: 萧远山 更新时间: 2019年11月28日 11:20:52 游览量: 184

简述:

8月11日,高邦猎头获悉,纽澜地与盒马召开战略发布会。阿里巴巴集团副总裁、盒马CEO侯毅表示,纽澜地是盒马孵化

8月11日,高邦猎头获悉,纽澜地与盒马召开战略发布会。阿里巴巴集团副总裁、盒马CEO侯毅表示,纽澜地是盒马孵化的第一个全国性盒品牌,是新零售与新农业充分融合的标杆企业。

盒马与纽澜地战略合作,是又一次供应链的深度探索-十大猎头公司【高邦猎头】


纽澜地于2016年7月9日成立,伴随着新渠道“盒马”共同成长。2017年双十一当天,纽澜地在盒马的销售额达到100万元;2019年盒马618大牌日当天,纽澜地销售额达到500万元。去年纽澜地在盒马销售1.4亿元,今年预计完成5亿元的目标。

侯毅发表讲话时认为,新零售与新农业的完美结合,不简简单单是零供关系,更多的体现了在互联网时代,用大数据去指导农业生产、运输、销售、加工等等整个流程,实现C2B的订单农业。

在具体合作内容方面,盒马全国生鲜采销总经理盛聪向亿欧介绍:首先,盒马会与品牌方共同打造商品,提高牛肉品类、甚至全牛品类,全产业链牛肉品牌的丰富度;其次,双方共同探索牛肉品类的生熟联动,比如以“纽澜地黑牛厨房”的形式,提升产品性价比,增加体验式消费场景。第三,走向农业的工业化和数字化,共同探索生产的数字化、智能化、科技化。

目前,盒马所在的20多个城市,所有的187家门店都可以买到纽澜地。纽澜地董事长郝红贞透露下一步的战略,公司将会在2019年至2020年度完成华北、华东、华南、西南的工厂布局。到2020年上半年,纽澜地可以做到全国覆盖。以淄博高青总部为核心,全国布局筹建上海、广州、香港、青岛分公司,开辟与盒马全新的从源头到终端的深度合作模式,让消费者的体验更加极致。


一、为什么是纽澜地?

今年纽澜地预计达到几万吨牛肉的销售规模,并以200%-300%年销售额增速增长。随着盒马体系以及阿里新零售战略的发展,纽澜地不仅将在盒马,还将在整个阿里生态,包括淘宝、天猫、大润发销售。同时侯毅透露,盒马未来也将出海,会与优质的供应商一同把更多好商品送到消费者手中。

“盒马与纽澜地,不单单要做黑牛,我们更多要做全系列牛肉,全产业链的牛商品,把纽澜地不单单打造成盒品牌,更重要的是打造成中国第一牛肉品牌。这是盒马所梦想的,也是纽澜地作为盒品牌所希望的。”侯毅说到。

山东省淄博市高青县领导王金栋,介绍了纽澜地高青黑牛整体产业发展。位于淄博市的高青县有“中国黑牛城”的美誉,黑牛是当地的支柱性产业之一。中国人牛肉消费水平落后于世界平均水平,随着大众消费水平的提高,对高端牛肉的需求日渐提高。

自创立以来,纽澜地专注经营品种为日本和牛的高端雪花黑牛肉,坚持“从牧场到餐桌的冷鲜直供模式”,24小时内自有冷链运送至终端,从出厂到上架始终保持0-4℃温控,气调保鲜。在纽澜地基地可以看到,养殖过程全部透明化,24小时牛栏直播,并采取一对一订单式屠宰,确保商品品质。

二、盒马供应链的野心

事实上,盒马在供应链上的探索上从未停止脚步。

2017年起,盒马陆续推出了“日日鲜”蔬菜、鸡肉、猪肉、牛奶、鸡蛋、菌菇等系列商品,与崇明农场、中粮、安佳等大品牌合作。“只售一日”、不卖隔夜菜隔夜肉的概念,迅速圈住了一批年轻用户。

2018年8月盒马推行买手制,向可口可乐、安佳、多力、正大及数十家农产品品牌承诺,不向供应商收取任何进场费、促销费、新品费等传统零售行业名目繁多的渠道费,围绕买手制打造“新零供”关系。侯毅称,三年内盒马定牌定制商品的销售额将达到50%,包括对品牌新商品,采取买断和独家经营模式。

除了与企业合作,盒马也在通过与政府合作搭建新的供应链模式。云南、湖北、山东的省农业厅与盒马签订了战略合作协议,未来将持续为盒马在区域开发建设生鲜农产品基地提供支持。

2018年12月,盒马在武汉正式宣布,启动基于新零售的供应链体系升级,其首个17万㎡的新零售供应链中心落户武汉经济开发区。盒马将在此基础上,建立起覆盖全国核心城市的冷链供应网络和生鲜加工基地,并通过数据驱动和云计算,更合理高效的安排采购到零售的供应链流程。

截止到今年5月,盒马已经与全国500多家基地达成战略合作。目前,盒马已有近三分之一的生鲜商品来自战略合作基地。在持续探索新零售的进程中,盒马孵化出一批像纽澜地、湘村黑猪、Butcher这样的盒品牌,无疑透露出盒马在供应链布局的不小野心。

三、盒马新探索